日本餐饮巨头食其家创始人心梗去世，终年77岁，中国门店已超460家

每经编辑｜陈柯名    

6日因心肌梗塞离世，终年77岁。

图片来源：红星新闻

据公开资料显示，食其家（Sukiya）是一家总部位于日本的牛肉饭（牛丼）专门连锁企业，成立于1982年。该品牌隶属于泉盛控股（Zensho Holdings）集团，是日本国内及全球范围内规模较大的牛肉饭连锁品牌之一。

食其家以“极致性价比”为核心策略，通过简化菜单、高效运营和灵活的价格体系，确立了在快餐市场的地位。截至2024年，食其家在全球范围内拥有超过2600家门店，业务覆盖日本、中国、美国、东南亚等多个国家和地区。

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校对|程鹏